(ASCA) - Roma, 9 dic - ''Il controllo ufficiale dei prodotti
fitosanitari, compresi i pesticidi negli alimenti, e' una
delle priorita' sanitarie piu' rilevanti nell'ambito della
sicurezza alimentare''. Lo chiarisce, in una nota, il
ministero della Salute intervenendo nella polemica tra la
Federazione Italiana Medici Pediatri (Fimp) e l'Associazione
Culturale Pediatri e raccomandando ''anche per i bambini, nel
contesto di un'alimentazione equilibrata e varia, il consumo
di cinque porzioni di frutta e verdura al giorno, rispettando
la comune regola di igiene di lavare accuratamente e, ove
possibile, sbucciare i vegetali''.
''Gli organi competenti del ministero della Salute e delle
Regioni - prosegue la nota - effettuano controlli costanti
sulla frutta, la verdura e i cereali. L'attenzione e la
vigilanza sui prodotti destinati all'infanzia e' massima.
I dati in possesso del Ministero della Salute, ci permettono
di affermare che tali alimenti sono tra i piu' sicuri in
Europa''. Infatti, ''solo lo 0,6% di frutta fresca e lo 0,3%
di cereali ha superato i limiti fissati dalla normativa
comunitaria, contro una media europea che si attesta intorno
al 3,5% di irregolarita'''.
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